Frischfisch Wildfang

Meerforellen

Salmo trutta trutta

Fanggebiet: FAO27 Dänische Westküste

derzeit nicht verfügbar

Bornholmer Wildlachs Ostsee

Salmo salar

Fanggebiet: FAO27 IIId Ostsee

92412

Bornholmer Wildlachsfilet mit geschuppter Haut
Gewicht: ca. 700 - 1.500

Preisinformation nach Anmeldung

92413

Bornholmer Wildlachsfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 700 - 1.500g

Preisinformation nach Anmeldung

Dornhai

Squalus acanthias

Fanggebiet:FAO27

derzeit nicht verfügbar

Flunder

Platichthys flesus

Fanggebiet: FAO27 IIId Ostsee

92530

Flunder mit Kopf
Gewicht: ca 300g

Preisinformation nach Anmeldung

92531

Flunder abgezogen küchenfertig
Gewicht: ca. 200g

Preisinformation nach Anmeldung

92533

Flunderfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 80g

Preisinformation nach Anmeldung

Hecht

Esox lucius

Schwedische Binnenfischerei

92140

Hecht mit Kopf
Gewicht: ca. 1-4kg

Preisinformation nach Anmeldung

92141

Hecht ohne Kopf
Gewicht: ca. 1-4kg

Preisinformation nach Anmeldung

92142

Hechtfilet mit geschuppter Haut
Gewicht: ca. 300-500g

Preisinformation nach Anmeldung

92143

Hechtfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 300-500g

Preisinformation nach Anmeldung

Hering

Clupea harengus

Fangebiet:FAO 27 Norwegische Küste

92171

Hering ohne Kopf
Gewicht: ca.100g

Preisinformation nach Anmeldung

92172

Heringsfilet mit Haut und Gräten
Gewicht: ca.100g

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Kabeljau

Gadus spp

Fanggebiet: FAO 27 ca 30 Kilometer vor der dänischen Westküste Tagesfang!

92065

Kabeljau-Filet -Loins mit Haut
Gewicht: ca. 200-300g

Preisinformation nach Anmeldung

92060

Kabeljau mit Kopf aus der Nordsee
Gewicht: ca. 2-5kg

Preisinformation nach Anmeldung

92061

Kabeljau ohne Kopf aus der Nordsee
Gewicht: ca.2-3kg

Preisinformation nach Anmeldung

92062

Kabeljaufilet mit Haut aus der Nordsee
Gewicht: ca. 400 -600g

Preisinformation nach Anmeldung

92063

Kabeljaufilet ohne Haut aus der Nordsee
Gewicht: ca. 400-600g

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Knurrhahn

Trigla lucerna

Fanggebiet: FAO27 Dänische Westküste

92220

Knurrhahn mit Kopf
Gewicht: ca. 200 - 400g

Preisinformation nach Anmeldung

92223

Knurrhahnfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 80g

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Meerbarbe

Mullus barbatus

Fanggebiet FAO27 Dänische Westküste oder FAO51 Indien

derzeit nicht verfügbar

Leng

Molva molva

Fanggebiet:FAO27 Norwegische Küste

92280

Leng mit Kopf
Gewicht: ca. 3-5kg

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92281

Leng ohne Kopf
Gewicht ca. 2-4kg

Preisinformation nach Anmeldung

92282

Lengfilet mit Haut
Gewicht: ca. 500g - 1kg

Preisinformation nach Anmeldung

92283

Lengfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 500g - 1kg

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Limande

Microstomus Kitt

Fanggebiet: FAO27 Dänische,Norwegische Westküste und Island

92100

Limandes mit Kopf
Gewicht: ca. 3-500g

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92101

Limandes küchenfertig

Preisinformation nach Anmeldung

92103

Limandesfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 100g

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Loup de Mer Wolfsbarsch Wildfang

Dicentrarchus labrax

Fangebiet FAO

derzeit nicht verfügbar

Makrele

Scomber scombrus

Fanggebiet: FAO27 Norwegische Küste

92190

Makrele mit Kopf
Gewicht: ca. 500g

Preisinformation nach Anmeldung

92192

Makrelenfilet mit Haut
Gewicht: ca. 150g

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Merlan

Merlangius merlangus

Fanggebiet: FAO27 Dänische Westküste

92230

Merlan mit Kopf
Gewicht: ca. 400 - 500g

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92231

Merlan ohne Kopf
Gewicht ca. 200 - 300g

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92232

Merlanfilet mit geschuppter Haut
Gewicht: ca. 100g

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92233

Merlanfilet ohne Haut
Gewicht ca. 80g

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Rochenflügel

Raja spp.

Fanggebiet: FAO

92521

Rochenflügel abgezogen
Gewicht: ca. 300-800g

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92523

Rochenflügelfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 200g

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Rotbarsch

Sebastus spp.

Fanggebiet: FAO 27 Island oder Norwegische Küste

92010

Rotbarsch mit Kopf ausgenommen

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92011

Rotbarsch ohne Kopf geschuppt
Gewicht: ca. 500-700g

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92012

Rotbarschfilet mit geschuppter Haut
Gewicht: ca. 150g

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92013

Rotbarschfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 150g

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Schellfisch

Melanogrammus aeglefinus

Fanggebiet:FAO 27 Dänischen und Norwegischen Küste

92070

Schellfisch mit Kopf
Gewicht: ca. 1-1,5kg

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92071

Schellfisch ohne Kopf geschuppt
Gewicht: ca. 800-1.000g

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92072

Schellfischfilet mit geschuppter Haut
Gewicht: ca. 250g

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92073

Schellfischfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 250g

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Rotzunge

Glyptocephalus cynoglossus

Fanggebiet:FAO27 Dänische Westküste

92270

Rotzunge mit Kopf
Gewicht: ca. 300 - 400g

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92271

Rotzunge küchenfertig
Gewicht: ca. 300g

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92273

Rotzungenfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 100g

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Schwarzer Heilbutt

Rheinhardtius hippoglossoidis

Fanggebiet:FAO27 Grönland

92331

Schw. Heilbutt ohne Kopf
Gewicht: ca. 2-3kg

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92332

Schw. Heilbuttfilet mit Haut
Gewicht: ca. 300 - 700g

Preisinformation nach Anmeldung

92333

Schwarzes Heilbuttfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 300 - 700g

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Scholle

Pleuronectes platessa

Fanggebiet: FAO27 Dänische Westküste

92020

Scholle mit Kopf aus der Nordsee
Gewicht: ca. 500g

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92021

Scholle küchenfertig aus der Nordsee
Gewicht: ca. 250-450g

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92022

Schollenfilet mit Haut
Gewicht: ca. 100g

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92023

Schollenfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 80g

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Seehecht

Merluccius spp.

Fanggebiet: FAO27 Norwegische Westküste

92080

Seehecht mit Kopf
Gewicht: ca. 2-3kg

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92081

Seehecht ohne Kopf
Gewicht: ca. 2-3kg

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92082

Seehechtfilet mit geschuppter Haut Grätenfrei
Gewicht: ca. 200g

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92083

Seehechtfilet ohne Haut Grätenfrei
Gewicht: ca. 200g

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Seelachs

Pollachius virens

Fanggebiet: FAO 27 Dänische und Norwegische Westküste

92040

Seelachs mit Kopf
Gewicht ca. 2 - 6kg

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92042

Seelachsfilet mit geschuppter Haut
Gewicht ca. 400 - 600g

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92043

Seelachsfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 400-600g

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Seeteufel

Lophius spp.

Fanggebiet:FAO27 Norwegische Westküste

92090

Seeteufel mit Kopf
Gewicht: ca. 4-10kg

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92091

Seeteufel ohne Kopf und ohne Haut abgezogen
Gewicht: ca.1-4kg

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92093

Seeteufelfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 250g-800g

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92094

Seeteufelbäckchen ohne blaue Haut
Gewicht: ca. 60-80g

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Seezunge

Solea solea

Fanggebiet: FAO27 Dänische Westküste

92160

Seezunge mit Kopf
Gewicht: ca. 300-700g

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92161

Seezunge küchenfertig groß Rogenfrei
Gewicht: 250g

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92163

Seezungenfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 100-200g

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92164

Seezunge mit Kopf
Gewicht: ca. 150-300g

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92165

Seezunge küchenfertig klein Rogenfrei
Gewicht: ca.100g

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Silberlachs

Pollachius pollachius

Fanggebiet: FAO27 Norwegische Küste

92402

Steinköhlerfilet mit geschuppter Haut
Gewicht: ca. 500g

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92403

Steinköhlerfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 500g

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Steinbeißer

Anarhichas spp.

Fanggebiet:FAO27 Isländisch & Norwegische Westküste

92050

Steinbeißer mit Kopf
Gewicht: ca. 2-6kg

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92051

Steinbeißer ohne Kopf
Gewicht: ca. 2-6kg

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92052

Steinbeißerfilet mit Haut
Gewicht: ca. 400-800g

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92053

Steinbeißerfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 400-800g

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Steinbutt

Scophthalmus maximus

Fanggebiet: FAO27 Dänische Westküste Ausschließlich Wildfang!

92180

Steinbutt mit Kopf
Gewicht: ca.1-7kg

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92182

Steinbuttfilet mit Haut
Gewicht: ca.300g-1,5kg

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92183

Steinbuttfilet ohne Haut
Gewicht: ca.150g-1kg

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Weißer Heilbutt

Hippoglossus hippoglossus

Fanggebiet: FAO27 Dänische und Norwegische Westküste.

Der weiße Heilbutt der eine olivgraue Oberseite und eine weiße Unterseite hat, kann bis zu  250 kg wiegen. Wir bieten Ihnen ausschließlich Wildfänge die max 25 kg schwer sind an.

92110

Weißer Heilbutt mit Kopf
Gewicht: ca. 5-15kg

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92111

Weißer Heilbutt küchenfertig ohne Kopf
Gewicht: ca. 3-12kg

Preisinformation nach Anmeldung

92112

Weißer Heilbuttfilet mit Haut
Gewicht: ca.500g-2kg

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92113

Weißer Heilbuttfilet ohne Haut
Gewicht: ca. 500g-2kg

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92114

Weißer Heilbutt-Steaks größe nach Wunsch

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92997

Karkassen

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Zander

Stizostedion spp.

Binnenfischerei Schweden Angelware!

derzeit nicht verfügbar
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