Aus Liebe zum Lebensmittel Fisch

  • Unsere Philosophie ist recht einfach. Wir haben grossen Respekt vor dem Lebensmittel Fisch. Ja, ich möchte fast sagen, dass wir Fisch als eines der letzten naturbelassenen Lebensmittel nahezu lieben.

  • Wir werden stets in Einklang mit der Natur handeln, damit der Artenreichtum der Meere erhalten bleibt. Und wir möchten mit unserer Art, das Lebensmittel Fisch zu sehen, gern einen jeden für Fisch begeistern.

  • Daher ist es für uns essentiell, dass ein jeder, der gern Fisch zubereitet und seinen Gästen serviert, dazu ein richtig gutes Produkt von uns erhält.

  • Vereinfacht gesagt: Wir möchten Ihr Auge im Netz des Fischers sein. Wir empfehlen uns, Ihr Geschmack und Ihr Mittelsmann für Qualität, Frische und Fischgenuss zu sein.

  • Ein Aspekt ist dabei die Auswahl des Fisches. Ein weiterer, ebenso wichtiger die Frische des Fisches vom Kutter bis zu Ihnen in die Küche. Wir versprechen Ihnen, dass auf unsere Kühlkette großer Verlass ist und wir trotzdem testen, prüfen und jedes Detail weiter optimieren. Damit wir immer nach unserer Philosophie handeln.

  • Für mich eine Frage des Stils und der Glaubwürdigkeit.

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